Vooraanstaande wetenschappers geven bij de Universiteit van Nederland korte colleges over prangende vragen. NU.nl publiceert elke week de video's van de beste colleges. Deze week: De waarheden en onwaarheden over afvallen en gezond eten.

De colleges worden deze week gegeven door Renger Witkamp, hoogleraar Voeding en Farmacologie aan de Wageningen University. 

Wat te doen en te laten als je gezonder wil worden?

Witkamp benadert op een wetenschappelijke manier alle mogelijke afslankgoeroe's en diëten. Volgens de hoogleraar zijn niet alle diëten per definitie onzin, maar er worden wel veel onwaarheden verkondigd. 

Wat moet je doen en laten als je gezonder wilt worden?
Video
Wat moet je doen en laten als je gezonder wilt worden?

Hoe kun je je eetlust remmen? 

Cannabis wordt vaak in verband gebracht met een eetkick. In dit college legt Witkamp uit wat het verband is tussen die twee en hoe we die kennis kunnen gebruiken om eetlust te remmen.

Hoe kan je je eetlust remmen?
Video
Hoe kan je je eetlust remmen?

Hoe kun je te dik en toch gezond zijn?     

Waarom is het gevaarlijk om juist rond je middel te veel vet te hebben? Witkamp legt uit hoe het nu precies zit met de gevaren van die extra kilootjes en of het per definitie ongezond is om wat dikker te zijn. 

Hoe kun je te dik en toch gezond zijn?
Video
Hoe kun je te dik en toch gezond zijn?

Bestaat de ideale afslankpil? 

Farmaceuten zoeken al jaren naar de ideale afslankpil. Witkamp neemt een aantal pogingen door om tot de ideale pil te komen. Bestaat er een pil die de moeite waard is om te nemen?

Bestaat de ideale afslankpil?
Video
Bestaat de ideale afslankpil?

Lees meer achtergrondverhalen in NUweekend