Restaurant De Werf in Veere is maandag uitgeroepen tot de nieuwe nummer één in de twaalfde editie van de Terras Top 100 van vakblad Misset Horeca.

De Werf kreeg de onderscheiding tijdens een feestelijk evenement bij ’t Gerecht in Heerenveen.

Zowel een vakjury als zogeheten mystery visitors beoordeelden het restaurant tijdens hun anonieme en onaangekondigde bezoeken op eten, drinken, gastvrijheid, netheid, snelheid, werkwijze, begroeting, afrekenen, afruimen. De Werf scoorde op al die punten ruime voldoendes.

"Dit is zo’n beetje het perfecte terras", aldus de jury. "Bart en Paul Melis gaven zelf als sterk punt aan dat ze hun terras en hun hele zaak onder controle hebben, iets dat we alleen maar kunnen bevestigen."