Op de Oosterschelde is woensdag het startschot gegeven voor het nieuwe mosselseizoen.

Een paar weken later dan gebruikelijk is het Zeeuwse mosselseizoen officieel begonnen. De eerste mosselen zijn woensdag bij Yerseke door de onderzeeboot Drebbel boven water gehaald.

Waarom de mosselen dit jaar wat later rijp waren, is onduidelijk.

"De ene keer word je al vroeg in het seizoen blij verrast met een mossel van uitzonderlijke kwaliteit, zoals twee jaar geleden. Dit jaar is dat later. Het is en blijft gissen naar de reden", aldus voorman van de Zeeuwse mosselkwekers, Addy Risseeuw.

Op een drooggevallen zandplaat lieten ongeveer honderd liefhebbers zich de nieuwe oogst goed smaken.

Beeld: ANP