AMSTERDAM - Het restaurant Serendipity 3 in New York heeft een hamburger met een prijskaartje van omgerekend 237 euro op de menukaart staan.

Le Burger Extravagant is daarmee de duurste hamburger ter wereld. Het campagne brood wordt belegd met wagyu rundvlees, witte truffelboter, zeezout uit de Pacific, met de hand gevormde cheddar kaas die 18 maanden in een grot heeft gerijpt, zwarte truffel, een gebakken kwarteleitje, een blini met crème fraiche en kaluga kaviaar uit Quzhou in China.

Dat alles wordt bij elkaar gehouden met een massief gouden tandenstoker ingelegd met diamanten en ontworpen door juwelier Euphoria uit New York.

Het is niet de eerste keer dat de zaak, bekend van de film Serendipity, de hoofdprijs voor een gerecht vraagt, zo meldt Culy. Eerder stond er al een ijsje van meer dan 800 euro op het menu.