AMSTERDAM – In hippe koffiebars in New York is de babyccino een enorme hit. Het gaat om een kleuterkoffie zonder cafeïne, waardoor kleine kinderen er nu ook aan de koffie kunnen.

Het drankje word geserveerd in een espressokopje en bestaat uit gestoomde melk met een schuimkraag en een laagje chocoladepoeder. Ook is er een variant met melk, honing en cafeïnevrije rooibosthee.

Brunch

De trend begon in Australië, maar inmiddels heeft het hippe kleuterdrankje de koffiebars van het trendgevoelige New York veroverd, zo meldt de Standaard.

Volgens de Canadese Kathy Mecham, eigenaresse van de Five Leaves koffiebar in Brooklyn, zijn het vooral hippe, jonge koppels die voor hun kind de babyccino bestellen tijdens een zondagse brunch.