Het nieuwe veganistische restaurant VanPlanten in Lombok opent op 2 juli de deuren. PvdD politica en dierenactiviste Marianne Thieme zal de openingshandeling verrichten.

Eigenaar Hans Messie runt naast het restaurant de kringloopwinkelketen Wawollie, waarvan de winsten naar dierenwelzijn, natuur en milieu gaan.

Chef-kok van het restaurant is Margheritha Rossi die jarenlang als veganistische kok werkte bij ACU, bij de tapasdagen in Molen de Ster en WakuWaku.

VanPlanten is gevestigd op de Surinamestraat 5. Hiervoor zat hier sinds juni 2018 het restaurant The Vegan Gorilla, het voormalige Van de Straat. Dit restaurant sloot begin mei na elf maanden.

VanPlanten opent op dinsdag 2 juli om 16.30 uur officieel. Het restaurant is van dinsdag tot en met vrijdag geopend van 17.00 tot 22.00 uur en op zaterdagen en zondagen van 12.00 tot 22.30.