Restaurant Speck aan het Ledig Erf gaat sluiten. De eigenaren, Niels van Nieuwenhuizen en Joris Visser, hebben besloten om de zaak de sluiten en te gaan verbouwen. Na de zomer gaat de zaak weer openen, maar met een nieuw concept.

Het restaurant zat sinds begin 2016 op deze plek. Het naastgelegen restaurant Stelios sloot enkele maanden geleden al de deuren om plaats te maken voor een nieuwe zaak. Daar is nu een vestiging van De Beren geopend.

Wat het nieuwe concept gaat worden maken de twee eigenaren binnenkort bekend. Speck Bar & Grill is een zaak van dezelfde ondernemers als Firma Pickles Burgers & Wines en Lucy Lou Taco’s & Tequila.