Bar Broker opent vestiging in binnenstad Utrecht

Bar Broker opent na de zomer een vestiging in de werfkelders onder supermarkt Boon's in de binnenstad. De vergunning is ondertussen verleend en de initiatiefnemers zijn druk met de voorbereidingen.

Bar Broker is in Amsterdam begonnen als een pop-up bar maar heeft inmiddels twee vestigingen, een in Den Haag en een in Amsterdam. De bar hanteert variabele prijzen. De prijzen worden bepaald door vraag en aanbod naar de verschillende dranken. Als er een grote vraag is naar een bepaalde drank stijgen de prijzen, en andersom is dit ook het geval.

De eigenaren gaan de komende maanden kijken hoe Bar Broker in Utrecht ingevuld gaat worden. De eigenaren hopen na de zomer open te gaan.

Lees meer over:
Tip de redactie