Restaurant Opium aan de Voorstraat zal op zaterdag 18 februari de deuren definitief sluiten. Na elf jaar willen de drie eigenaren er een nieuw restaurant van maken. 

Op 18 februari kan er voor een laatste keer gegeten worden bij Opium. Het restaurant wil de afgelopen elf jaar afsluiten met een speciaal menu waarin alle ‘Opium-klassiekers’ voorbij zullen komen. Na die avond zal het restaurant grondig verbouwd worden, om na 3,5 week weer open te gaan onder een nieuwe naam met een nieuw concept.

De drie huidige eigenaren, Marin Kwakkelstein, Jeroen Smeets en Jorn Speijer, zullen ook het brein zijn achter het nieuwe restaurant. Hoe dat er precies uit gaat zien, blijft nog even geheim. “We gaan het restaurant verbouwen en er komt uiteraard een nieuwe kaart, maar we zullen we binnen Aziatische keuken blijven.” Als alles volgens plan verloopt, zal het restaurant 15 maart opnieuw de deuren openen.