Speciaalbier- en kaasliefhebbers kunnen hun hart ophalen tijdens de uitgebreide proeverij van Taplokaal Gist. De gasten proeven vijf bieren en vijf bijbehorende kazen. Van zachte, volromige kaasjes tot een sterke blauwaderkaas, gecombineerd met een frisse saison tot een zware quadrupel. De biersommelier legt alles uit over de kazen en bieren en waar je op moet letten bij het combineren van de twee.