Restaurant De Swarte Ruijter in Holten heeft voor het eerst een Michelinster gekregen.  Dat is maandagmorgen tijdens de presentatie van de Michelingids in het De La Martheater in Amsterdam bekend geworden.

"Bij De Swarte Ruijter geniet men van mooi ogende gerechten die de verwachtingen volledig inlossen dankzij uitgesproken smaken", zo staat in het rapport.

Ook de Librije in Zwolle staat opnieuw in de lijst. Dit restaurant telt als een van de weinige drie sterren.

Michelinsterren 2016