Het Rotterdamse restaurant Joelia heeft maandag een Michelinster in de wacht gesleept.

Bij de uitreiking in het De La Mar Theater in Amsterdam was het restaurant van chefkok Mario Ridder een van de zeven restaurants die een eerste Michelinster kregen, meldt horecavakblad Misset Horeca.

Ridder kookte voorheen in De Zwethheul in Schipluiden. Hier verdiende hij eerder ook al Michelinsterren. Begin 2015 opende hij restaurant Joelia in het Rotterdamse Hilton Hotel. Ook De Zwethheul, onder nieuwe kok Joris Peters, kreeg een nieuwe Michelinster.

Voor het eerst in jaren vervallen er geen sterren in Nederland. Dat is uniek voor Europa, zo laat de organisatie weten.

Michelinsterren 2016