De gemeente van de Italiaanse stad Venetië heeft een verbod ingesteld op nieuw te openen fastfoodrestaurants. Met dit verbod poogt de gemeente de Venetiaanse keuken te redden.

"Wij hebben niets tegen fastfood. We willen enkel het gevaar vermijden dat onze stad haar eigen identiteit verliest. Naast de kebabrestaurants worden ook andere nieuw te openen eetzaakjes zoals afhaalpizzeria's, uit het centrum van de stad geweerd" , aldus de burgemeester van Venetië, zo schrijft de Volkskrant. "Het verbod geldt niet voor ambachtelijke ijswinkels."

De eerste Italiaanse stad die kebabwinkels uit het centrum weerde, was Bergamo. Naast Venetië bemoeilijkt ook Verona de opening van nieuwe kebabzaken, omdat de burgemeester het centrum wil vrijmaken voor streekgerechten.

In Florence worden de afhaalrestaurants alleen toegestaan wanneer zeventig procent van de producten in de winkel van lokale oorsprong is.