Gennaro Pelliccia proeft persoonlijk elke rauwe koffieboon in zijn bedrijf in Londen, voordat deze wordt geroosterd en daarna vervoerd naar zijn winkels.

''Door mijn 18-jarige ervaring kan ik duizenden smaken onderscheiden'', aldus Pelliccia. Costa Coffee verkoopt wereldwijd elk jaar 108 miljoen kopjes koffie.

De verzekering werd afgesloten bij Lloyds of London.

''De smaakpapillen van een koffiemeester zijn net zo belangrijk als de stembanden van een zanger of de benen van een topmodel. Dit is een van de grootste verzekeringspolissen die voor één persoon is afgesloten, stelde een woordvoerder.