Vegetarische Slager wint 250.000 euro met voedselprijs RVO

De Vegetarische Slager heeft 250.000 euro gewonnen door een prijs van de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland binnen te halen.

Dit meldt het bedrijf donderdag. Het project van het bedrijf om plantaardig draadjesvlees te creëren op basis van peulvruchten werd door de jury hoog gewaardeerd.

In de New Food Challenge werden bedrijven uitgedaagd om voedseloplossingen te bedenken voor een meer plantaardige samenleving.

De Vegetarische Slager is in 2008 opgericht door Jaap Korteweg en sindsdien presenteert het bedrijf zich als één van de pioniers in vleesvervangers.

NUlokaal adverteren

NUwerk

Tip de redactie