Dat meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) donderdag. Ten opzichte van hetzelfde kwartaal vorig jaar is de omzet gestegen met 5,1 procent.

Het is het tweede kwartaal op rij waarin hotels, restaurants en cafés profiteren van het weer en het aantrekkende consumentenvertrouwen. Het volume, oftewel het aantal consumties en overnachtingen, steeg met 0,9 procent.

Vooral cafés deden het met een omzetgroei van 3,4 procent en een volumestijging van 2,6 procent goed. Zij profiteerden het meest van het mooie voorjaarsweer en het WK voetbal.

Toch ligt het niveau van het volume van cafés nog ver onder dat van voor de crisis. Sinds het hoogtepunt in het tweede kwartaal van 2007 is dit met ruim een kwart gedaald.

Hotels zetten 1,6 procent meer om ten opzichte van het eerste kwartaal, terwijl restaurants met een plus van 0,2 procent wat achterbleven. Snackbars en ijssalons deden het duidelijk beter dan de restaurants, aldus het CBS.

Beweeg de cursor over de lijn om de percentages te zien. De gegevens zijn afkomstig van het CBS. - (c)NU.nl/Jerry Vermanen