DEN HAAG - De horeca heeft het eerste kwartaal van het jaar 2,9 procent meer omzet gehaald dan dezelfde periode in 2011. De helft daarvan is volgens het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) te danken aan hogere prijzen, de andere helft komt door een groter volume.

Hotels en restaurants zagen de omzet met 3,7 procent toenemen, de cafés realiseerden 5,3 procent meer omzet dan de eerste maanden van 2011.

De prijzen in restaurants waren met 2,3 procent toegenomen en het volume met 1,4 procent vergeleken met een jaar eerder, terwijl de tarieven in cafés volgens de CBS-cijfers in die periode 2,7 procent en het volume 2,5 procent hoger lagen.