Omzet cafés gedaald

DEN HAAG - Cafés hebben in het derde kwartaal van dit jaar 0,7 procent minder omzet gehaald dan in dezelfde periode een jaar eerder.

In de hele horeca steeg de omzet nog wel met 3,1 procent, maar deze groei is wel een stuk lager dan in de voorgaande twee kwartalen.

De hogere omzet is vooral te danken aan hogere prijzen, zo blijkt uit de cijfers die het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) donderdag heeft gepubliceerd. Het volume nam maar met 0,5 procent toe.

Prijzen

In cafés gingen de prijzen ook wel omhoog, met 3,3 procent, maar de omzet daalde voor het eerst in vier kwartalen toch omdat het volume met 3,8 procent terugliep.

Cafetaria's deden het het beste. Zij verkochten in het derde kwartaal voor 6 procent meer dan een jaar eerder. De groei is voor de helft toe te schrijven aan hogere prijzen en voor de andere helft aan groei van het volume.

Hotels en restaurants boekten een omzetgroei van 3,5 procent.

Lees meer over:
Tip de redactie