Meesterpatissier Robèrt van Beckhoven krijgt begin volgend jaar een eigen programma van Omroep MAX. Het jurylid van Heel Holland bakt gaat voor NPO 1 een reisprogramma maken over brood.

In het programma Brood gaat Van Beckhoven op zoek naar verhalen en achtergronden van croissants en knäckebröd en onderzoekt hij de verschillende ingrediënten, van rogge tot zuurdesem. Onderweg ontmoet hij collega-bakkers, leermeesters en andere kenners, vermeldt de website van MAX.

De serie begint op 19 januari, om 22.15 uur op NPO 1.