Het aantal paviljoens bij de Nederlandse stranden en recreatiemeren is sinds 2010 met 15 procent gegroeid. Het zijn er momenteel 514. Dat blijkt uit cijfers van de in horeca gespecialiseerde marktonderzoeker Datlinq.

Veruit de meeste tenten staan in de kustprovincies Zuid-Holland, Noord-Holland en Zeeland. Ze zijn samen goed voor 80 procent van alle paviljoens.

Bier en koffie vormen de belangrijkste inkomstenbronnen.