Etiket met 'toegevoegde suikers' te verwarrend

Amerika overweegt voedselfabrikanten te verplichten de hoeveelheid toegevoegde suikers te vermelden. Maar volgens onderzoekers is dat verwarrend voor consumenten.

Dat meldt Reuters vrijdag. Een onderzoeksteam liet mensen etiketten lezen waarop stond welk deel van de suiker in een product achteraf toegevoegd was. Veel van hen snapten dit niet en dachten dat het om twee losse hoeveelheden ging. Zij schatten het totaal aan suiker daardoor te hoog in.

De Amerikaanse overheid overweegt fabrikanten te verplichten het percentage toegevoegde suikers te vermelden. Dit moet helpen in de strijd tegen obesitas. Toegevoegde suikers worden hier vaak aan gelinkt.

Lees meer over:
Tip de redactie