De Britse tv-kok Gordon Ramsey gaat de helft van de aandelen in zijn restaurants verkopen en de opbrengst gebruiken voor toekomstige groei en een eventuele comeback.

Dit meldt de Britse krant The Sunday Times.

Ramseys restaurants zijn gedurende de crisis flink in de problemen geraakt, waardoor de chefkok genoodzaakt was zelf miljoenen in zijn panden te steken. De kok heeft de afgelopen jaren zwaar gesneden in de kosten door verlieslatende buitenlandse vestigingen te sluiten.

Daarnaast raakte de chef, bekend van de scheldpartijen tegen zijn personeel bij tv-programma's als Hells Kitchen, twee Michelinsterren kwijt bij zijn restaurant in New York.

Naar verluidt wil Ramsey met de verkoop van zijn aandelen een comeback maken in de kokswereld. De overeenkomst zou de kok ruim 102 miljoen euro opleveren.