De KLM serveert opnieuw gerechten van de Nederlandse topkok Sergio Herman.

De kok maakt een jaar lang gerechten die in de World Business Clas worden geserveerd, zo meldt de vliegtuigmaatschappij maandag.

Herman kookte ook in 2008 al voor de passagiers van de vliegtuigmaatschappij. De maaltijden aan boort van KLM-vliegtuigen worden al jaren geserveerd door Nederlandse topchefs. Richard Ekkebus, Jonnie Boer en Onno Kokmeijer gingen Herman al voor. 

De chefkok maakte onlangs bekend de deuren van zijn sterrenrestaurant Oud Sluis in het Zeeuwse Sluis voor kerst te sluiten. Als reden heeft hij gegeven 'op het hoogtepunt' te willen stoppen. Herman gaat wel verder met twee andere restaurants.