Uit recent onderzoek blijkt dat slechts 25 procent van de volwassenen gezond eet wanneer zij in een restaurant is.

Toch geeft de helft aan thuis wel gezond te eten.

Voor het onderzoek, uitgevoerd door de NPD Group, een Canadees bedrijf dat marktonderzoeken doet, werden 5.178 respondenten ondervraagd die de afgelopen maanden minstens één keer een restaurant bezochten.

Calorieën

Ook wanneer restaurants de calorieën en andere informatie op de kaart vermelden, mag dit niet baten. Van de consumenten die geen gezonde maaltijden bestelden, gaf 37 procent aan dat ze willen eten waar ze zin in hebben wanneer ze uit eten zijn.

23 Procent gaat uit eten om zichzelf te verwennen. 

Geen dessert

De 25 procent die gezond eet in een restaurant doet dit vooral door een salade te bestellen, het toetje of zoetigheden over te slaan of alleen water te consumeren en geen alcoholische dranken te bestellen.

Andere populaire methoden om gezond te eten zijn kleinere porties nemen, of het voorgerecht overslaan.