AMSTERDAM - Het record voor duurste cocktail is verbroken. Een drankexpert in Londen mixte het kostbare drankje met ingrediënten ouder dan 200 jaar.

Salvatore ‘The Maestro’ Calabrese gebruikte ingrediënten uit zijn eigen collectie om de cocktail te maken. De mix werd voor het eerst geschonken in zijn eigen bar in Londen en is ‘The Salvatore Legacy’ genoemd, naar de bedenker zelf.

Het inmiddels beroemde drankje bestaat uit Clos de Griffier Vieux Cognac uit 1778, Kummel Liqueur uit 1770, Dubb Orange Curacao van rond 1860 en twee scheutjes Angostura Bitters van rond het jaar 1900. Deze mix van ingrediënten levert een totaalbedrag op van 6.800 euro per glas. Hiermee verbreekt de cocktail het vorige recordbedrag van 4.651 euro per glas.

Geschiedenis

Calabrese heeft meer dan 30 jaar ervaring in het creëren van drankjes. Volgens de Daily Mail was hij erg trots om ‘vloeibare geschiedenis’ te schrijven. “Het is officieel, ik kan met trots zeggen dat er geschiedenis is gemaakt en geproefd in mijn eigen bar", aldus 'The Maestro'.