SCHIPHOL - Op luchthaven Schiphol is donderdag een chocoladecafé geopend. Schiphol heeft zich voor het nieuwe horecaconcept laten inspireren door wereldsteden als Parijs, New York, Sydney en Tokio.

Op de voormalige plek van Holland Casino op het kruispunt tussen pier B en C klinkt niet langer het geluid van gokautomaten. Er wordt volop gehamerd.

Het personeel van Café Chocolat timmert op ambachtelijke wijze platen chocolade zo groot als stoeptegels kapot om ze in brokken aan de reizigers te kunnen presenteren, naast de mousse, de bonbons en de chocoladefondue.

Middaguur

Nicolette van Dam opende het café rond het middaguur. Ze stond er oog in oog met haar verleidelijke evenbeeld van chocolade.

Een chocolatier maakte het standbeeld in samenwerking met TNO, waar de RTL-presentatrice recent een bodyscan liet maken.