Pas op met het eten van eieren van hobbykippen. Dat advies geeft voedselwaakhond NVWA, omdat die eieren een te hoge concentratie pfas kunnen bevatten. De NVWA raadt aan het eten van hobbykippeneieren af te wisselen met eieren uit de supermarkt.

Uit een risicobeoordeling door de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) blijkt dat Nederlandse hobbykippeneieren hoge concentraties pfas kunnen bevatten. "Op dit moment is nog onduidelijk wat hiervan de bron is", meldt de waakhond in een verklaring.

Het ministerie van Volksgezondheid en het RIVM starten een vervolgonderzoek om de mogelijke bronnen te achterhalen. Ondertussen is het het veiligst om te kiezen voor eieren uit de supermarkt, speciaalzaken of van de markt, adviseert het Voedingscentrum.

Mensen die er toch voor kiezen eieren van eigen kippen te eten, krijgen het advies deze af te wisselen met eieren uit de supermarkt.

Onduidelijk hoe pfas in hobbykippeneieren komt

Een woordvoerder van het ministerie laat aan NU.nl weten dat verder onderzoek mede moet uitwijzen hoe pfas in de eieren van particulieren terechtkomen.

Ook het Voedingscentrum stelt dat meer onderzoek nodig is voor definitieve uitspraken hierover. "Je kunt helaas niet zien of een ei een te hoog gehalte aan pfas bevat", meldt het centrum.

Wel is zeker dat de NVWA in eieren die commercieel verkrijgbaar zijn geen hoge pfas-waarden heeft aangetroffen. Dat geldt ook voor de monsters die zijn genomen van kippen die buiten lopen, laat de NVWA weten.

Langdurige inname pfas kan tot gezondheidsrisico's leiden

Vanwege deze bevindingen is het Bureau Risicobeoordeling van NVWA een onderzoek gestart. Het voorlopige advies aan de minister is om consumenten te informeren over de mogelijke risico's voor de volksgezondheid van pfas door consumptie van hobbykippeneieren. Het Voedingscentrum zou mensen daarover moeten informeren.

Pfas is een verzamelnaam voor een grote groep chemische stoffen die bijvoorbeeld worden gebruikt om consumentenproducten vet- en waterafstotend te maken. Een aantal pfas kan schadelijk zijn voor de gezondheid.

In de afgelopen jaren is op basis van wetenschappelijk onderzoek een nieuwe, lagere grenswaarde vastgesteld voor de maximaal aanvaardbare inname van pfas per dag. Een wekelijkse pfas-inname door consumptie van bijvoorbeeld eieren gedurende een langere periode kan tot gezondheidsrisico's leiden.