Logo NU.nlNU.nl
  • Voorpagina
  • Net binnen
  • Populair
  • Algemeen
  • Economie
  • Sport
  • Media en Cultuur
  • Achterklap
  • Shop
  • Voorpagina
    • Net binnen
    • Meest gelezen
    • Oorlog Oekraïne
    • Binnenland
    • Buitenland
    • Algemeen
    • Politiek
    • Uit andere media
    • Video
    • Podcast
    • Weer
  • Economie
    • Klimaat
    • Tech
    • Wonen
    • Geld
    • Werk
    • Auto
    • Aandelen
  • Sport
    • Voetbal
    • Formule 1
    • Scorebord
    • Sportspellen
  • Media en cultuur
    • Films en series
    • Muziek
    • Boek en cultuur
    • Media
    • Achterklap
    • Koningshuis
    • TV gids
  • Overig
    • Het Woord
    • Kind en Gezin
    • Dieren
    • Eten en drinken
    • Gezondheid
    • NUcheckt
    • Opmerkelijk
    • Wetenschap
    • Over NU.nl
    • NUfolder
    • NUshop
    • Tickets
Zaterdag 10 juni 2023 | Het laatste nieuws het eerst op NU.nl
10 procent Nederlanders gelooft in 'superfood'

10 procent Nederlanders gelooft in 'superfood'

Door Novum

06 mrt 2014 om 07:37Update: 9 jaar geleden
Delen via WhatsAppWhatsAppDelen via FacebookFacebookDelen via TwitterTwitterDelen via LinkedInLinkedInDelen via E-mailE-mail
10 procent van de Nederlanders gelooft dat het noodzakelijk is naast hun gewone voeding zogenoemde superfoods tot zich te nemen.

Deze mensen vertrouwen er bijvoorbeeld op dat gojibessen de kans op kanker verminderen of dat chiazaad het verouderingsproces vertraagt, concludeert het Voedingscentrum uit een steekproef die het heeft laten uitvoeren onder duizend mensen.

Van tal van zulke voedingsmiddelen wordt beweerd dat ze uiteenlopende ziekten en ongemakken voorkomen. "Maar zulke wondermiddelen bestaan niet", waarschuwt het Voedingscentrum. De meeste Nederlanders zouden er dan ook niet in trappen.

Jongeren en hogeropgeleiden zijn iets enthousiaster over superfood, bijvoorbeeld zeewier of tarwegras. Maar hoe ouder de consument, hoe sceptischer hij wordt.

Onvoldoende onderbouwd

De geclaimde gezondheidseffecten van voedingsmiddelen zoals kokosvet, algenextracten en hennepzaad zijn volgens het centrum onvoldoende wetenschappelijk onderbouwd.

"Bovendien kan niet één voedingsmiddel alle belangrijke voedingstoffen leveren die het lichaam nodig heeft. Variatie is het toverwoord", schrijft het centrum. "De beste manier om alle verschillende voedingsstoffen binnen te krijgen die je nodig hebt, is om elke dag volop te variëren. Vooral voor groente en fruit is dit belangrijk"

De term superfood mag door iedereen worden gebruikt. Ongeveer een op de zes Nederlanders zou het woord kennen. Bijna een kwart geeft aan weleens superfood te kopen, bijvoorbeeld om de weerstand of hun energieniveau te verhogen.

Zaden

Bessen en zaden horen tot het meest verkochte superfood. Dat groente en fruit als superfood wordt verkocht is volgens het Voedingscentrum niet per se erg. "Want groente en fruit horen gewoon in een gezond eetpatroon."

Het zou pas een probleem worden als mensen doorslaan in hun overtuiging. "Ze kunnen onterecht gaan geloven dat zij een bepaald product in grote hoeveelheden moeten eten of drinken. Dan lopen ze het risico op een onvolwaardig, eenzijdig eetpatroon."

Eerder

  • 13 jun 2013 om 10:39
    'Superfoods worden steeds populairder'
    'Superfoods worden steeds populairder'
Beeld: ANP
Delen via WhatsAppWhatsAppDelen via FacebookFacebookDelen via TwitterTwitterDelen via LinkedInLinkedInDelen via E-mailE-mail


Aanbevolen artikelen

Net binnen

  • 23:55
    Explosie zou oorzaak zijn van damramp Oekraïne, maar schuldige nog onbekend
  • 23:45
    Enzo Knol viert tienjarig bestaan van YouTube-account met persoonlijke video
  • 23:09
    VideoRookwolken stijgen uit boven brandende bedrijfspanden in Ter Aar
  • 22:50
    PSV heeft nieuwe trainer: topkandidaat Bosz volgt Van Nistelrooij op

Meest gelezen

  • 1
    Groep mensen beschiet huis in Utrecht waar moeder en kinderen liggen te slapen
  • 2
    Boris Johnson stapt per direct op als parlementslid vanwege 'partygate'
  • 3
    Joran van der Sloot ontkent dat hij moeder Natalee Holloway afperste
  • 4
    Zeer grote brand in bedrijfspanden in Zuid-Hollands Ter Aar
  • 5
    Oud-schaatsster Barbara de Loor nieuwe presentator Nederland in Beweging


Nieuwsvideo's

  • Rookwolken stijgen uit boven brandende bedrijfspanden in Ter Aar
    Rookwolken stijgen uit boven brandende bedrijfspanden in Ter Aar
  • Zuid-Koreanen vallen van roltrap die de verkeerde kant op rolt
    Zuid-Koreanen vallen van roltrap die de verkeerde kant op rolt
  • Franse media interviewen man die dader van steekpartij te lijf ging
    Franse media interviewen man die dader van steekpartij te lijf ging
  • Omstanders schrikken van waterbuffel die door Thaise stad rent
    Omstanders schrikken van waterbuffel die door Thaise stad rent

  • Voorpagina
  • Economie
  • Sport
  • Media en cultuur
  • Overig
  • Voorpagina
    • Net binnen
    • Meest gelezen
    • Oorlog Oekraïne
    • Binnenland
    • Buitenland
    • Algemeen
    • Politiek
    • Uit andere media
    • Video
    • Podcast
    • Weer
  • Economie
    • Klimaat
    • Tech
    • Wonen
    • Geld
    • Werk
    • Auto
    • Aandelen
  • Sport
    • Voetbal
    • Formule 1
    • Scorebord
    • Sportspellen
  • Media en cultuur
    • Films en series
    • Muziek
    • Boek en cultuur
    • Media
    • Achterklap
    • Koningshuis
    • TV gids
  • Overig
    • Het Woord
    • Kind en Gezin
    • Dieren
    • Eten en drinken
    • Gezondheid
    • NUcheckt
    • Opmerkelijk
    • Wetenschap
    • Over NU.nl
    • Copyright
    • Disclaimer
    • Privacy en cookiebeleid
    • Adverteren
    • Werken bij NU.nl
    • Verzekeringvergelijker
    • Privacy instellingen
  • Over NU.nl
  • Copyright
  • Disclaimer
  • Privacy en cookiebeleid
  • Adverteren
  • Werken bij NU.nl
  • Verzekeringvergelijker
  • Privacy instellingen

Volg ons op:

©2023 DPG Media B.V. – alle rechten voorbehouden