Logo NU.nlNU.nl
  • Voorpagina
  • Net binnen
  • Populair
  • Algemeen
  • Economie
  • Sport
  • Media en Cultuur
  • Achterklap
  • Shop
  • Voorpagina
    • Net binnen
    • Meest gelezen
    • Oorlog Oekraïne
    • Binnenland
    • Buitenland
    • Algemeen
    • Politiek
    • Video
    • Podcast
    • Weer
    • Regio
  • Economie
    • Klimaat
    • Tech
    • Wonen
    • Geld
    • Werk
    • Auto
    • Aandelen
  • Sport
    • Voetbal
    • Formule 1
    • Scorebord
    • Sportspellen
  • Media en cultuur
    • Films en series
    • Muziek
    • Boek en cultuur
    • Media
    • Achterklap
    • Koningshuis
    • TV gids
  • Overig
    • Spellen
    • Kind en Gezin
    • Dieren
    • Eten en drinken
    • Gezondheid
    • NUcheckt
    • Opmerkelijk
    • Thuis
    • Vakantie
    • Wetenschap
    • Over NU.nl
    • NUfolder
    • NUshop
    • Tickets
Dinsdag 31 januari 2023 | Het laatste nieuws het eerst op NU.nl
eten

'Alleen 's avonds koolhydraten is gezonder'

Door Gezondheidsnet

12 nov 2012 om 11:37
Delen via WhatsAppWhatsAppDelen via FacebookFacebookDelen via TwitterTwitterDelen via LinkedInLinkedInDelen via E-mailE-mail
BAARN - Een experimenteel voedingspatroon waarbij koolhydraten alleen tijdens het diner gegeten worden, kan helpen bij ernstig overgewicht en obesitas.

Dat blijkt uit onderzoek van de Hebrew University of Jerusalem.

Het voedingspatroon heeft invloed op de uitscheiding van hormonen die verantwoordelijk zijn voor gevoelens van honger en verzadiging en voor hormonen die in verband staan met het metaboolsyndroom.

Het experimentele dieet helpt mensen die willen afvallen op de lange termijn en vermindert tegelijkertijd risicofactoren voor diabetes en hart- en vaatziekten.

Studie

Onderzoeker Sigal Sofer bestudeerde 78 politiemannen. De mannen namen deel aan het experimentele dieet of aan een controledieet dat sterk gericht was op afvallen. In totaal hielden 63 mannen het dieet vol tijdens de zes maanden van het onderzoek. 

Voor de studie keek Sofer samen met zijn collega's naar drie hormonen: leptine (verzadiging), ghreline (honger) en adiponectine (metabool syndroom). "We zijn op het idee gekomen door de ramadan", vertelt onderzoeksleider Zecharia Madar. "Wanneer zij overdag vasten en 's avonds koolhydraten eten, verandert de hormooncurve van leptine."

Gezonder

De politiemannen die alleen 's avonds koolhydraten nuttigden, hadden gedurende het onderzoek minder honger (door leptine en ghreline) en betere metabole uitkomsten dan de controlegroep.

Hun lichaamsgewicht, buikomvang en lichaamsvet waren gezonder, maar ook de scores op het gebied van bloedsuikers en ontstekingsmarkers waren beter.

Onderliggende mechanismen

"Onze uitkomsten vormen een basis voor een nieuwe dieetvorm voor mensen die problemen hebben om een dieet vol te houden", aldus Madar. "Daarbij is het extra belangrijk voor mensen die risico’s op diabetes of hartziekten lopen. In vervolgonderzoek willen we proberen de onderliggende mechanismen te begrijpen."

De studie is gepubliceerd in de tijdschriften Obesity en Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Disease.

Beeld: ANP
Delen via WhatsAppWhatsAppDelen via FacebookFacebookDelen via TwitterTwitterDelen via LinkedInLinkedInDelen via E-mailE-mail


Aanbevolen artikelen

Net binnen

  • 00:16
    Vliegtuig landt na vlucht van 13 uur op zelfde luchthaven van waar het vertrok
  • 00:04
    Grootste aantal nieuwbouwwoningen opgeleverd sinds 2012
  • 23:14
    Overzicht'Grote wraakactie' door Russen, Oekraïne krijgt geen F-16's van VS
  • 22:58
    PSV heeft Belgisch international Thorgan Hazard bijna binnen

Meest gelezen

  • 1
    Lupin-acteur Adama Niane op 56-jarige leeftijd overleden
  • 2
    Personeel streekvervoer gaat vanaf 6 februari vijf dagen staken
  • 3
    Zeker 32 doden en 147 gewonden bij zelfmoordaanslag in Pakistaanse moskee
  • 4
    Drie luiaards sterven van de kou in vliegtuig op luchthaven van Luik
  • 5
    Messi niet trots op gedrag in duel met Oranje: 'Gebeurde in heetst van de strijd'


Nieuwsvideo's

  • Rutte tijdens bezoek Macron: 'Band met Frankrijk onmisbaar'
    Rutte tijdens bezoek Macron: 'Band met Frankrijk onmisbaar'
  • Messi niet trots op gedrag in duel met Oranje
    Messi niet trots op gedrag in duel met Oranje
  • Automobilist filmt serval langs Veluwse weg
    Automobilist filmt serval langs Veluwse weg
  • Brand in Spaans migrantenkamp dat ontruimd zou worden
    Brand in Spaans migrantenkamp dat ontruimd zou worden

  • Voorpagina
  • Economie
  • Sport
  • Media en cultuur
  • Overig
  • Voorpagina
    • Net binnen
    • Meest gelezen
    • Oorlog Oekraïne
    • Binnenland
    • Buitenland
    • Algemeen
    • Politiek
    • Video
    • Podcast
    • Weer
    • Regio
  • Economie
    • Klimaat
    • Tech
    • Wonen
    • Geld
    • Werk
    • Auto
    • Aandelen
  • Sport
    • Voetbal
    • Formule 1
    • Scorebord
    • Sportspellen
  • Media en cultuur
    • Films en series
    • Muziek
    • Boek en cultuur
    • Media
    • Achterklap
    • Koningshuis
    • TV gids
  • Overig
    • Spellen
    • Kind en Gezin
    • Dieren
    • Eten en drinken
    • Gezondheid
    • NUcheckt
    • Opmerkelijk
    • Thuis
    • Vakantie
    • Wetenschap
    • Over NU.nl
    • Copyright
    • Disclaimer
    • Privacy en cookiebeleid
    • Adverteren
    • Werken bij NU.nl
    • Verzekeringvergelijker
    • Cookie instellingen
  • Over NU.nl
  • Copyright
  • Disclaimer
  • Privacy en cookiebeleid
  • Adverteren
  • Werken bij NU.nl
  • Verzekeringvergelijker

Volg ons op:

©2023 DPG Media B.V. – alle rechten voorbehouden