'Je supermarkt bepaalt je gewicht'

BAARN - De supermarkt die je bezoekt om je boodschappen te doen, is van invloed op je gewicht. Dat suggereert nieuw Frans onderzoek.

Uit het onderzoek, gepubliceerd in PLoS ONE, blijkt dat consumenten die veelvuldig discountsupermarkten bezoeken een hogere body mass index (BMI) en middelomtrek hebben.

De studie werd gedaan in Parijs van 2007 tot 2008. De onderzoekers keken naar het koop- en consumptiegedrag van 7131 mensen in 1097 verschillende supermarkten.

Laagopgeleiden

Slechts 11,4 procent van de deelnemers deed de boodschappen in de buurt van hun huis. De mensen die verder reisden voor hun inkopen bleken een hoger BMI te hebben. De onderzoekers constateerden ook dat laagopgeleide consumenten in 'arme buurten' meer kans hebben om overgewicht te krijgen. 

Verder toont het onderzoek aan dat mensen die hun boodschappen doen in biologische winkels een lager BMI hebben. Volgens de wetenschappers is nader onderzoek nodig, maar wijzen de resultaten er wel op dat supermarkten ingezet kunnen worden om het koop- en consumptiegedrag van mensen te laten veranderen.

Lees meer over:

NUlifestyle op Facebook

NUlifestyle op Facebook
Een selectie van het laatste lifestyle-nieuws in uw tijdlijn?

Volg ons op Twitter

Mail de redactie

Mail de redactie
Vragen, opmerkingen of tips voor de lifestyle-redactie van NU.nl? Mail: lifestyle@nu.nl 

Dagelijkse nieuwsbrief

Dagelijkse nieuwsbrief
Elke ochtend rond 6.00 uur weten wat het nieuws wordt?
Tip de redactie