Een kwart van de hart- en vaatziekten in Nederland kan onder andere worden voorkomen door gezonder te eten. Dit blijkt uit onderzoek van het RIVM, dat is uitgevoerd in samenwerking met de Nederlandse Hartstichting.

Uit het onderzoek is verder gebleken dat voldoende bewegen leidt tot 15 procent minder hartkwalen. In Nederland overlijden dagelijks 113 mensen aan de gevolgen van hart- en vaatziekten. Daarmee is dit doodsoorzaak nummer één.

Preventie en behandeling richt zich op de verschillende risicofactoren zoals een verhoogd cholesterol, hoge bloeddruk, roken, overgewicht en diabetes. Deze komen vaak in combinatie voor.

Om verandering van leefstijl te bereiken, is een samenwerking nodig tussen de huisarts, diëtist en verpleegkundige.