Cardiologen en diëtisten uit Vlaanderen raden af om cholesterolverlagende boter te gebruiken zonder medische begeleiding.

Volgens een cardioloog van de Universiteit Gent is het gevaarlijk om zonder artsenadvies cholesterolverlagende voedingsmiddelen te gebruiken: het lange termijneffect ervan is nog niet goed wetenschappelijk onderzocht. Sommige studies laten zien dat jarenlang gebruik slagaderverkalking veroorzaakt.

Producent Danone laat weten dat mensen de producten alleen moeten gebruiken als zij echt een te hoog cholesterolgehalte hebben. De boters en drankjes zijn echter in veel huishoudens erg populair; niet alleen bij mensen die een hoog cholesterol hebben.

Uit onderzoek blijkt dat wie dagelijks cholesterolverlagende boter op zijn brood smeert, zijn cholesterol met tien tot vijftien procent laat dalen.