De houdbaarheidsdatum op je melkpak is niet heilig. Toch gooien veel melkdrinkers hun witte natje meteen weg, zodra de doemdatum bereikt is. Zonde, vindt Cravendale. Het Britse zuivelbedrijf heeft echter een oplossing bedacht.

Cravendale heeft namelijk een melkkan ontwikkeld die zelf alarm slaat als zijn inhoud zuur is. Het bedrijf kwam toevallig achter de benodigde techniek, toen zijn ontwikkelingsteam onderzoek deed naar de bacterie die melk zuur maakt.

Door middel van een simpele ph-sensor onderin de kan, kan Cravendales ‘magische melkkan’ de zuurgraad van de melk meten, om uit te maken of deze nog te drinken is of niet. Aan de buitenkant is een lcd-schermpje te vinden dat simpelweg aangeeft of de melk vers is (‘fresh’) of zuur (‘sour’).

Of de kan ook daadwerkelijk op de markt komt, is nog even afwachten. Maar het kan een hoop uiersap en centen schelen, als men zijn melk niet meer uit voorzorg door de gootsteen heeft te spoelen.