Ga naar de inhoud Logo NU.nl
  • Voorpagina
  • Net binnen
  • Populair
  • Algemeen
  • Economie
  • Sport
  • Media en Cultuur
  • Achterklap
  • Shop
  • Voorpagina
    • Net binnen
    • Meest gelezen
    • Oorlog Oekraïne
    • Binnenland
    • Buitenland
    • Algemeen
    • Politiek
    • Uit andere media
    • Video
    • Podcast
    • Weer
  • Economie
    • Klimaat
    • Tech
    • Wonen
    • Geld
    • Werk
    • Auto
    • Aandelen
  • Sport
    • Voetbal
    • Formule 1
    • Scorebord
    • Sportspellen
  • Media en cultuur
    • Films en series
    • Muziek
    • Boek en cultuur
    • Media
    • Achterklap
    • Koningshuis
    • TV gids
  • Overig
    • Dagelijks leven
    • Het Woord
    • Kind en Gezin
    • Dieren
    • Eten en drinken
    • Gezondheid
    • NUcheckt
    • Opmerkelijk
    • Wetenschap
    • Spellen
    • Over NU.nl
    • NUfolder
    • NUshop
    • Tickets
Woensdag 27 september 2023 | Het laatste nieuws het eerst op NU.nl
Weer, veel bewolking 19° TV GidsLive voetbalwedstrijden 2 liveVerkeersinformatie 2 kmBeursinformatie 721.74
Mango snijden in blokjes.

Dit is hoe je het handigst een mango snijdt

Door Merel de Koning

18 feb 2021 om 22:48
Reacties op dit nieuwsbericht2 reacties
Delen via WhatsAppDelen via WhatsAppWhatsAppDelen via FacebookDelen via FacebookFacebookDelen via TwitterDelen via TwitterTwitterDelen via LinkedInDelen via LinkedInLinkedInDelen via E-mailDelen via E-mailE-mail
Veel mensen zijn dol op mango: heerlijk in ijs, een smoothie of gewoon zo, in stukjes. Toch blijkt het vaak lastig om deze exotische vrucht te snijden. Twee grootgebruikers vertellen hoe zij het doen.

Voor kookboekenauteur en tv-presentator Yvette van Boven is het snijden een eitje. Het is net zo makkelijk als het snijden van een avocado. De vorm van de mango is gelijk aan de vorm van de pit, legt zij uit. "De vrucht heeft een platte pit. Zet hem rechtop en snij met een flink mes naar beneden, rakelings links en rechts langs de pit", legt Van Boven uit.

Mango's zijn het hele jaar verkrijgbaar.
Foto: Shutterstock

"Nu heb je twee gladde helften met schil en een pit waar nog vruchtvlees omheen zit. Die helften kun je schillen en in reepjes snijden, bijvoorbeeld. Het vruchtvlees om de pit snoep ik meestal zelf op. Je kunt het ook in stukjes snijden als het er niet mooi uit hoeft te zien."

Geen fan van apparaatjes

Tegenwoordig heb je voor alles een apparaatje. Op internet vind je op veel website mangosnijders. Ze kosten tussen de 4 en 15 euro. Van Boven zegt geen fan te zijn van dit keukengerei: "Ik ben niet van de apparaatjes, alleen schillen doe ik met de dunschiller. Gebruik gewoon een mes en een plank; ik zou het niet moeilijker maken dan het is."


Het is belangrijk dat je mango goed rijp is voor je erin gaat snijden.
Kamal El Ouassidi, Bud Holland

Kamal El Ouassidi van Bud Holland, importeur van exotisch fruit waaronder mango, vindt het belangrijk dat zijn mango's altijd mooi gesneden zijn. "Het is belangrijk dat je mango ready to eat is voor je erin gaat snijden", benadrukt hij. Rijp dus. Hoe kun je dat zien? Dat voel je, aldus El Ouassidi. "Een rijpe mango is iets zachter. Zelf meten wij ze en snijden ze om te kijken of de mango rijp genoeg is." Op YouTube legt Kookze.tv in een video uit dat je niet op de kleur kunt afgaan. "Een mango is rijp als de vrucht terugveert als je er zachtjes in duwt."

Heb je een rijp exemplaar? "Snij de mango door de lengte doormidden", adviseert El Ouassidi. "Dit doe je ook bij beide helften. Snij vervolgens de vrucht horizontaal en verticaal in. Wanneer je hem binnenstebuiten draait, vallen de blokjes mango er zo uit."

Beeld: Shutterstock
Reacties op dit nieuwsbericht2 reacties
Delen via WhatsAppDelen via WhatsAppWhatsAppDelen via FacebookDelen via FacebookFacebookDelen via TwitterDelen via TwitterTwitterDelen via LinkedInDelen via LinkedInLinkedInDelen via E-mailDelen via E-mailE-mail


Aanbevolen artikelen


NUjij-reacties

Reacties op dit nieuwsbericht2 reacties

Net binnen

  • 23:22
    Duitsland, Tsjechië en Polen scherpen grenscontroles aan om illegale migratie
  • 23:15
    Dick Advocaat ziet tóch af van klus op Curaçao: 'Er zijn te veel open eindjes'
  • 22:44
    Gakpo en Gravenberch belangrijk voor Liverpool in League Cup, City onderuit
  • 22:37
    Henri Lenferink vervangt tijdelijk opgestapte Gelderse commissaris van de Koning

Meer Economie

  • Jongeren onder de zestien jaar mogen voortaan geen flitsbezorger worden
    Jongeren onder de zestien jaar mogen voortaan geen flitsbezorger worden
  • jan linders roermond
    Jumbo mag vier Limburgse supermarkten overnemen
  • Contactformulier op Arriva-website lekt contactgegevens van 195.000 reizigers
    Contactformulier op Arriva-website lekt contactgegevens van 195.000 reizigers
  • Philips slaapapneu
    Philips gaf duizenden klachten over apneuapparaten jarenlang niet door
  • Fabriek Chemours aansprakelijk voor pfas-vervuiling in omgeving Dordrecht
    Fabriek Chemours aansprakelijk voor pfas-vervuiling in omgeving Dordrecht
Meer Economie

Meest gelezen

  • 1
    Marco Borsato wordt vervolgd voor zedendelict met minderjarige
  • 2
    Wiegman gefrustreerd na buitenspelgoal van Nederland: 'Het hele stadion zag het'
  • 3
    Feyenoord scoort nog één keer in restant tegen Ajax en boekt historische zege
  • 4
    Donald Trump en familiebedrijf zijn schuldig aan financiële fraude
  • 5
    Onschuldige man na 28 jaar in Amerikaanse gevangenis vrijgelaten


Nieuwsvideo's

  • Amerikaanse astronaut keert na 371 dagen in ruimte terug
    Amerikaanse astronaut keert na 371 dagen in ruimte terug
  • Weinig vrienden? 'Dat ligt niet aan jou, jij bent niet sociaal onhandig'
    Weinig vrienden? 'Dat ligt niet aan jou, jij bent niet sociaal onhandig'
  • Mexicaans gezin houdt hoofd koel terwijl beer picknick verstoort
    Mexicaans gezin houdt hoofd koel terwijl beer picknick verstoort
  • Nieuwe statiegeldautomaat voorkomt plakkende handen
    Nieuwe statiegeldautomaat voorkomt plakkende handen

  • Voorpagina
  • Economie
  • Sport
  • Media en cultuur
  • Overig
  • Voorpagina
    • Net binnen
    • Meest gelezen
    • Oorlog Oekraïne
    • Binnenland
    • Buitenland
    • Algemeen
    • Politiek
    • Uit andere media
    • Video
    • Podcast
    • Weer
  • Economie
    • Klimaat
    • Tech
    • Wonen
    • Geld
    • Werk
    • Auto
    • Aandelen
  • Sport
    • Voetbal
    • Formule 1
    • Scorebord
    • Sportspellen
  • Media en cultuur
    • Films en series
    • Muziek
    • Boek en cultuur
    • Media
    • Achterklap
    • Koningshuis
    • TV gids
  • Overig
    • Dagelijks leven
    • Het Woord
    • Kind en Gezin
    • Dieren
    • Eten en drinken
    • Gezondheid
    • NUcheckt
    • Opmerkelijk
    • Wetenschap
    • Contact met de redactie
    • Colofon
    • Nieuwsbrieven
    • Over NU.nl
    • Copyright
    • Disclaimer
    • Privacy en cookiebeleid
    • Klachten / Feedback
    • Toegankelijkheid
    • Adverteren
    • Apps
    • Werken bij NU.nl
    • Verzekeringvergelijker
    • Privacy instellingen
  • Contact met de redactie
  • Colofon
  • Nieuwsbrieven
  • Over NU.nl
  • Copyright
  • Disclaimer
  • Privacy en cookiebeleid
  • Klachten / Feedback
  • Toegankelijkheid
  • Adverteren
  • Apps
  • Werken bij NU.nl
  • Verzekeringvergelijker
  • Privacy instellingen

Volg ons op:

©2023 DPG Media B.V. – alle rechten voorbehouden