Ga naar de inhoud Logo NU.nl
  • Voorpagina
  • Net binnen
  • Populair
  • Algemeen
  • Economie
  • Sport
  • Media en Cultuur
  • Achterklap
  • Shop
  • Voorpagina
    • Net binnen
    • Meest gelezen
    • Oorlog Oekraïne
    • Binnenland
    • Buitenland
    • Algemeen
    • Politiek
    • Uit andere media
    • Video
    • Podcast
    • Weer
  • Economie
    • Klimaat
    • Tech
    • Wonen
    • Geld
    • Werk
    • Auto
    • Aandelen
  • Sport
    • Voetbal
    • Formule 1
    • Scorebord
    • Sportspellen
  • Media en cultuur
    • Films en series
    • Muziek
    • Boek en cultuur
    • Media
    • Achterklap
    • Koningshuis
    • TV gids
  • Overig
    • Dagelijks leven
    • Het Woord
    • Kind en Gezin
    • Dieren
    • Eten en drinken
    • Gezondheid
    • NUcheckt
    • Opmerkelijk
    • Wetenschap
    • Spellen
    • Over NU.nl
    • NUfolder
    • NUshop
    • Tickets
Vrijdag 22 september 2023 | Het laatste nieuws het eerst op NU.nl
Weer, enkele opklaringen 14° TV GidsLive voetbalwedstrijden 0 liveVerkeersinformatie 20 kmBeursinformatie 727.45
Recept: Aardappel-knolselderijgratin met maar vijf ingrediënten

Recept: Aardappel-knolselderijgratin met maar vijf ingrediënten

Door Andrea Tegel

26 nov 2020 om 23:00 Update: 3 jaar geleden
Reacties op dit nieuwsbericht4 reacties
Delen via WhatsAppDelen via WhatsAppWhatsAppDelen via FacebookDelen via FacebookFacebookDelen via TwitterDelen via TwitterTwitterDelen via LinkedInDelen via LinkedInLinkedInDelen via E-mailDelen via E-mailE-mail
Koken hoeft helemaal niet zo ingewikkeld te zijn. Met vijf ingrediënten zet je in een handomdraai iets lekkers op tafel. Op NU.nl lees je iedere week hoe je zo'n makkelijk gerecht bereidt. Deze week: een romige gratin van aardappel en knolselderij.

Bereidingstijd: 90 minuten
Soort maaltijd: diner
Seizoensproduct: knolselderij
Aantal personen: 4

Knolselderij leent zich goed voor ovengerechten. Zo kun je er deze romige gratin mee maken. De gratin is geschikt als hoofdgerecht voor vier personen, maar uiteraard kun je die ook in kleinere porties als bijgerecht serveren. Wie graag vooruitdenkt, slaat deze luxe gratin alvast op voor de feestdagen.

Foto: Andrea Tegel

Vijf ingrediënten voor aardappel-knolselderijgratin

  • 400 gram knolselderij, geschild
  • 400 gram aardappelen, geschild
  • 300 milliliter slagroom
  • 150 gram gruyère
  • 1 eetlepel dijonmosterd

Zo maak je aardappel-knolselderijgratin

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden en vet een ovenschaal of dichte quichevorm in.
  2. Verwarm de slagroom met de dijonmosterd en een scheutje water in een pannetje en laat de helft van de gruyère er helemaal in smelten.
  3. Snijd de aardappels in hele dunne plakjes. Snijd de knolselderij in plakjes van ongeveer hetzelfde formaat. Je kunt hiervoor ook een mandoline gebruiken.
  4. Doe de plakjes aardappel en knolselderij in een grote kom, giet de romige kaassaus erbij en schep alles goed om. Doe alles in de ovenschaal en laat de gratin in 60 minuten gaar worden.
  5. Haal de gratin uit de oven en bestrooi die met de rest van de gruyère. Laat de kaas nog zo'n 15 minuten gratineren in de oven. De aardappel-knolselderijgratin is klaar als hij goudbruin is en bubbelt.

Eet smakelijk!

Beeld: Andrea Tegel
Reacties op dit nieuwsbericht4 reacties
Delen via WhatsAppDelen via WhatsAppWhatsAppDelen via FacebookDelen via FacebookFacebookDelen via TwitterDelen via TwitterTwitterDelen via LinkedInDelen via LinkedInLinkedInDelen via E-mailDelen via E-mailE-mail


Aanbevolen artikelen


NUjij-reacties

Reacties op dit nieuwsbericht4 reacties

Net binnen

  • 11:01
    Voormalige concentratiekampen hebben vaker last van radicaal-rechtse groepen
  • 10:57
    Doek valt voor noodlijdende winkelketen BCC
  • 10:49
    Israëlische tank gestolen van militaire basis en teruggevonden op schroothoop
  • 10:48
    VideoBiden belooft Zelensky steun in oorlog bij bezoek aan Witte Huis

Meer Economie

  • Studenten lenen fors minder door herinvoering basisbeurs
    Studenten lenen fors minder door herinvoering basisbeurs
  • kassa afrekenen
    Ondanks inflatie hadden we vorig kwartaal toch meer te besteden
  • Graanconflict tussen Oekraïne en Polen loopt op: wat is er aan de hand?
    NU+Graanconflict tussen Oekraïne en Polen loopt op: wat is er aan de hand?
  • tanken tankstation
    Kamer haalt streep door verhoging brandstofaccijns en wil lagere energiebelasting
  • Ambulancepersoneel krijgt 15 procent meer loon en betere werk-privébalans
    Ambulancepersoneel krijgt 15 procent meer loon en betere werk-privébalans
Meer Economie

Meest gelezen

  • 1
    Geplaagd Ajax geeft zege in spectaculair EL-duel met Marseille uit handen
  • 2
    James Webb-telescoop vindt 'essentieel onderdeel van leven' op maan Jupiter
  • 3
    Kamer neemt op valreep heft in eigen hand en verbouwt begroting voor miljarden
  • 4
    Steijn na 'hectische week' trots op Ajax-spelers: 'Dit biedt perspectief'
  • 5
    NU+Waardoor Ter Apel opnieuw zó vol zit met jongere asielzoekers


Nieuwsvideo's

  • Biden belooft Zelensky steun in oorlog bij bezoek aan Witte Huis
    Biden belooft Zelensky steun in oorlog bij bezoek aan Witte Huis
  • Inheemse Brazilianen huilen van geluk omdat ze hun grond terugkrijgen
    Inheemse Brazilianen huilen van geluk omdat ze hun grond terugkrijgen
  • Gasly zorgt met crash voor voortijdig einde van training in Japan
    Gasly zorgt met crash voor voortijdig einde van training in Japan
  • Bus op z'n kant naast weg in VS na dodelijke crash
    Bus op z'n kant naast weg in VS na dodelijke crash

  • Voorpagina
  • Economie
  • Sport
  • Media en cultuur
  • Overig
  • Voorpagina
    • Net binnen
    • Meest gelezen
    • Oorlog Oekraïne
    • Binnenland
    • Buitenland
    • Algemeen
    • Politiek
    • Uit andere media
    • Video
    • Podcast
    • Weer
  • Economie
    • Klimaat
    • Tech
    • Wonen
    • Geld
    • Werk
    • Auto
    • Aandelen
  • Sport
    • Voetbal
    • Formule 1
    • Scorebord
    • Sportspellen
  • Media en cultuur
    • Films en series
    • Muziek
    • Boek en cultuur
    • Media
    • Achterklap
    • Koningshuis
    • TV gids
  • Overig
    • Dagelijks leven
    • Het Woord
    • Kind en Gezin
    • Dieren
    • Eten en drinken
    • Gezondheid
    • NUcheckt
    • Opmerkelijk
    • Wetenschap
    • Contact met de redactie
    • Colofon
    • Nieuwsbrieven
    • Over NU.nl
    • Copyright
    • Disclaimer
    • Privacy en cookiebeleid
    • Klachten / Feedback
    • Toegankelijkheid
    • Adverteren
    • Apps
    • Werken bij NU.nl
    • Verzekeringvergelijker
    • Privacy instellingen
  • Contact met de redactie
  • Colofon
  • Nieuwsbrieven
  • Over NU.nl
  • Copyright
  • Disclaimer
  • Privacy en cookiebeleid
  • Klachten / Feedback
  • Toegankelijkheid
  • Adverteren
  • Apps
  • Werken bij NU.nl
  • Verzekeringvergelijker
  • Privacy instellingen

Volg ons op:

©2023 DPG Media B.V. – alle rechten voorbehouden