'Afspraken over minder zout, vet en suiker in voedsel'
Fabrikanten en supermarkten maken in 2019 nog meer werk van het populairste goede voornemen van Nederlanders: gezonder eten.
Door ANPEerdere afspraken over minder zout, verzadigd vet en toegevoegde suikers in producten zetten niet genoeg zoden aan de dijk, stelt het AD.
Er komen volgend jaar afspraken om pizza's, chips met smaakjes, zuiveldranken en -toetjes, Hollandse kant-en-klaarmaaltijden, vleesvervangers, groenteconserven, ijs, jam, gehakt, gehaktballen en braadworst gezonder te maken. Bij de afspraak over pizza is, behalve de industrie en supermarkten, ook de horeca betrokken.
Hoeveel procent minder zout, verzadigd vet en toegevoegde suikers deze producten gaan bevatten, is nog niet bekend. Wel werd eerder al afgesproken om vanaf komend jaar 5 procent minder zout én suiker in salades te stoppen en 10 procent minder suiker in ketchup.