Japanse supermarkt verkoopt per ongeluk giftige kogelvis

Een supermarkt in de Japanse stad Gamagori heeft per ongeluk kogelvis verkocht, zonder de zeer giftige lever te verwijderen. Een kleine hoeveelheid van de fugu kan al dodelijk zijn. 

De gemeente heeft luidsprekers in de stad geplaatst om mensen te waarschuwen de vis niet eten, melden verschillende media dinsdag.

De supermarkt heeft vijf van de giftige vissen verkocht. Drie van de vissen zijn al terecht.

Fugu is een dure delicatesse in Japan, en een klein foutje in de bereiding kan al dodelijk zijn. Alleen speciaal opgeleide koks met een vergunning mogen de vis serveren. Er gebeuren jaarlijks toch veel ongelukken waarbij mensen in het ziekenhuis belanden.

De huid, de darmen, de lever en de eierstokken van de vis bevatten de giftige stof.

Lees meer over:
Tip de redactie