Logo NU.nlNU.nl
  • Voorpagina
  • Net binnen
  • Populair
  • Algemeen
  • Economie
  • Sport
  • Media en Cultuur
  • Achterklap
  • Shop
  • Voorpagina
    • Net binnen
    • Meest gelezen
    • Oorlog Oekraïne
    • Binnenland
    • Buitenland
    • Algemeen
    • Politiek
    • Video
    • Podcast
    • Weer
    • Regio
  • Economie
    • Klimaat
    • Tech
    • Wonen
    • Geld
    • Werk
    • Auto
    • Aandelen
  • Sport
    • Voetbal
    • Formule 1
    • Scorebord
    • Sportspellen
  • Media en cultuur
    • Films en series
    • Muziek
    • Boek en cultuur
    • Media
    • Achterklap
    • Koningshuis
    • TV gids
  • Overig
    • Spellen
    • Kind en Gezin
    • Dieren
    • Eten en drinken
    • Gezondheid
    • NUcheckt
    • Opmerkelijk
    • Thuis
    • Vakantie
    • Wetenschap
    • Over NU.nl
    • NUfolder
    • NUshop
    • Tickets
Dinsdag 31 januari 2023 | Het laatste nieuws het eerst op NU.nl

'Industrie doet te weinig om suiker en zout in voeding te verminderen'

Door ANP

06 apr 2017 om 06:35Update: 6 jaar geleden
Delen via WhatsAppWhatsAppDelen via FacebookFacebookDelen via TwitterTwitterDelen via LinkedInLinkedInDelen via E-mailE-mail
De levensmiddelenindustrie doet nog onvoldoende om suiker, vet en zout in voedingsmiddelen te verminderen.

Volgens het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) bleef het suikergehalte in vrijwel alle voedingsmiddelen in de afgelopen vijf jaar gelijk. Dat staat haaks op het streven sinds 2014, toen werd afgesproken met het ministerie van Volksgezondheid om voedingsmiddelen minder zoet, zout en vet te maken.

Volgens een donderdag verschenen rapport van het RIVM nam het zoutgehalte in een aantal producten wel af. Zo zit er in brood nu bijna een vijfde (19 procent) minder zout vergeleken met 2011.

Ook bepaalde soorten sauzen, soepen, groenten en peulvruchten in blik of glas en chips hebben een lager zoutgehalte. Het gaat om afnames van tussen de 12 en 26 procent vergeleken met vijf jaar geleden.

'Flinke stappen'

Het RIVM stelt ook vast dat enkele productgroepen, waaronder sommige soorten vleeswaren, een lager verzadigdvetgehalte hebben. Toch moeten er volgens het gezondheidsinstituut nog flinke stappen gezet worden om eerder geformuleerde ambities voor 2020 over gezondere voeding te halen.

Eerder dit jaar riepen organisaties als de Hartstichting, de Nierstichting en de Consumentenbond de overheid al op om beter te gaan controleren of er minder zout, suiker en verzadigd vet in ons eten en drinken zit.

Weinig optreden

Voedselwaakhond foodwatch roept al veel langer dat minister Edith Schippers (Volksgezondheid) te weinig optreedt tegen de voedselindustrie en te veel vertrouwt op zelfregulering.

''Dit is de erfenis van een kabinet dat heilig geloofde in zelfregulering van de voedingsindustrie: er is nagenoeg niks verbeterd. Het is een kraakhelder signaal aan het nieuwe kabinet om de voedingsindustrie harder aan te pakken en gezond eten voor consumenten makkelijker te maken'', aldus foodwatch donderdag.

Nederlanders consumeren omgerekend gemiddeld dertig suikerklontjes per dag. Op jaarbasis is dat 44 kilo. Bij kinderen is dat zelfs nog wat meer. Volgens foodwatch komen er wekelijks in Nederland 1.200 mensen met diabetes bij, slikken meer dan 4 miljoen mensen bloeddrukverlagers en meer dan een miljoen mensen cholesterolverlagers.

Lees op CookLoveShare.nl de gevolgen aan je lichaam door te veel zout te eten.

Beeld: Suiker Afkickkliniek
Delen via WhatsAppWhatsAppDelen via FacebookFacebookDelen via TwitterTwitterDelen via LinkedInLinkedInDelen via E-mailE-mail


Aanbevolen artikelen

Net binnen

  • 14:36
    VideoZeldzame parelmoerwolken gespot boven Schotland
  • 14:35
    Spotify passeert grens van 200 miljoen abonnees
  • 14:20
    Allerlaatste nieuwe Boeing 747 vliegt vandaag weg
  • 13:47
    Tennisbond ATP vindt geen bewijs voor huiselijk geweld Zverev

Meest gelezen

  • 1
    Vliegtuig landt na vlucht van dertien uur op zelfde luchthaven vanwaar het vertrok
  • 2
    Koning en prinses Amalia poseren met jarige Beatrix (85) voor nieuwe foto's
  • 3
    Overzicht'Grote wraakactie' door Russen, Oekraïne krijgt geen F-16's van VS
  • 4
    Zijn scootmobielen wel veilig? Veel ongevallen zijn volgens experts te voorkomen
  • 5
    Zanger Lee Towers heeft zijn heup gebroken en moet revalideren


Nieuwsvideo's

  • Inchecken met je telefoon kan nu, maar is niet voor iedereen handig
    Inchecken met je telefoon kan nu, maar is niet voor iedereen handig
  • Zeldzame parelmoerwolken gespot boven Schotland
    Zeldzame parelmoerwolken gespot boven Schotland
  • Spanjaarden eten zoveel mogelijk lente-ui tijdens eetwedstrijd
    Spanjaarden eten zoveel mogelijk lente-ui tijdens eetwedstrijd
  • Israëlische brug met graafmachines erop begeeft het
    Israëlische brug met graafmachines erop begeeft het

  • Voorpagina
  • Economie
  • Sport
  • Media en cultuur
  • Overig
  • Voorpagina
    • Net binnen
    • Meest gelezen
    • Oorlog Oekraïne
    • Binnenland
    • Buitenland
    • Algemeen
    • Politiek
    • Video
    • Podcast
    • Weer
    • Regio
  • Economie
    • Klimaat
    • Tech
    • Wonen
    • Geld
    • Werk
    • Auto
    • Aandelen
  • Sport
    • Voetbal
    • Formule 1
    • Scorebord
    • Sportspellen
  • Media en cultuur
    • Films en series
    • Muziek
    • Boek en cultuur
    • Media
    • Achterklap
    • Koningshuis
    • TV gids
  • Overig
    • Spellen
    • Kind en Gezin
    • Dieren
    • Eten en drinken
    • Gezondheid
    • NUcheckt
    • Opmerkelijk
    • Thuis
    • Vakantie
    • Wetenschap
    • Over NU.nl
    • Copyright
    • Disclaimer
    • Privacy en cookiebeleid
    • Adverteren
    • Werken bij NU.nl
    • Verzekeringvergelijker
    • Cookie instellingen
  • Over NU.nl
  • Copyright
  • Disclaimer
  • Privacy en cookiebeleid
  • Adverteren
  • Werken bij NU.nl
  • Verzekeringvergelijker

Volg ons op:

©2023 DPG Media B.V. – alle rechten voorbehouden