De Foodhallen in Amsterdam krijgt vanaf oktober zes nieuwe vaste restaurants. Acht concepten maken plaats voor de nieuwe namen.
Afgelopen juni keerde Gunther's Flammkuchen terug als vaste standhouder. Daarnaast is er tijdelijk plek voor de Arabisch-Franse connaisseur Monsieur Baba.
Onder de nieuwe namen zijn dönerzaak Pita van de mensen achter restaurant BREDA in Amsterdam, de gezonde tent Fento, het Hongkongse Gyoza van Dim Sum Thing, pizzeria Renato's, de Peruviaans-Mexicaanse Lima West en het vegetarische concept Padron.
Zaken als Viêt View, Maza en The Butcher blijven wel in de Foodhallen. Het is nog niet bekend welke concepten zullen verdwijnen.
De Foodhallen werd in oktober 2014 officieel geopend in Amsterdam-West. Het initiatief is gebaseerd op 'indoor food markets', die over de hele wereld te vinden zijn.
