Jonnie Boer gevraagd om restaurant te beginnen op eiland in de Stille Oceaan

Chefkok Jonnie Boer van De Librije is gepolst om een restaurant te openen op een eiland in de Stille Oceaan. Hetzelfde zou gelden voor collega-sterrenchef Ron Blaauw.

Thérèse Boer bevestigt tegenover NU.nl berichtgeving in Misset Horeca dat zij en haar man in gesprek zijn. "Maar we weten pas over een tijdje of het doorgaat", aldus Boer, samen met haar man eigenaar van sterrenrestaurant De Librije in Zwolle.

Het echtpaar Boer is net als chef Ron Blaauw gevraagd om een restaurant te beginnen in een nieuw te bouwen casinocomplex op het eiland Saipan. 

Blaauw zou in het interview met Misset Horeca hebben gezegd twee horecaconcepten op Saipan te gaan openen: een 24-uurszaak en een zogeheten gastrobar. In Nederland opende de chefkok de laatste jaren drie Ron Gastrobar-vestigingen.

Het management van Blaauw wilde officieel nog niets bevestigen. "We hebben geen details over onze projecten en kunnen dan ook niets bevestigen op dit moment."

NUlifestyle op Facebook

NUlifestyle op Facebook
Een selectie van het laatste lifestyle-nieuws in uw tijdlijn?

Volg ons op Twitter

Mail de redactie

Mail de redactie
Vragen, opmerkingen of tips voor de lifestyle-redactie van NU.nl? Mail: lifestyle@nu.nl 

NUwerk

Tip de redactie