Vaak fraude bij productie honing

Bij de verkoop van honing wordt in de Europese Unie vaak etikettenfraude gepleegd.

Dat blijkt uit onderzoek van Food Navigator, die 2.237 soorten honing heeft getest tussen juni en november 2015.

Zeker 19 procent van de geteste honing voldoet niet aan de regels van EU. Zo waren 30 procent van de soorten honing die niet door de test kwamen gemixed met goedkoop suikersiroop. Daarnaast zat in 37 procent honing van een andere bloemsoort en 10 procent kwam van een andere regio dan op het etiket vermeld. 

De honing werd getest door vier kenmerken: herkomst, suikergehalte, fysisch-chemische parameters zoals bewerkingsmethoden en "andere etiketteringszaken", zoals bijvoorbeeld niet-toegestane gezondheidsclaims. 

Vis

Uit hetzelfde onderzoekt blijkt ook dat de fraude die gepleegd wordt op vis in de EU gering is. Gemiddeld is bij 6 procent van de geteste vis sprake van etikettenfraude. Bij de vissoorten tandbaarzen, tong en Japanse schar klopte het etiket het vaakst niet.

Opvallend is dat alle kabeljauw en schelvis door de test kwamen. Vijf jaar geleden werd bij een kwart van deze verkochte vissoorten een totaal andere vissoort verkocht.

Lees meer over:

NUlifestyle op Facebook

NUlifestyle op Facebook
Een selectie van het laatste lifestyle-nieuws in uw tijdlijn?

Volg ons op Twitter

Mail de redactie

Mail de redactie
Vragen, opmerkingen of tips voor de lifestyle-redactie van NU.nl? Mail: lifestyle@nu.nl 

NUwerk

Tip de redactie