Eerste Zeeuwse mossels van het jaar geoogst

Mosselvissers hebben woensdagochtend de eerste bodemmossels van het seizoen aan wal gebracht in het Zeeuwse Yerseke. Symbolisch werd het eerste mandje Zeeuwse mosselen opgevist met een mosselkotter in de Oosterschelde.

De Zeeuwse mosselen zijn vanaf eind deze week overal verkrijgbaar.

Het visgewicht is goed en neemt de komende weken verder toe. "De groei van mosselen is afhankelijk van natuurlijke omstandigheden", liet het Nederlands Mosselbureau eerder weten. "Ze hebben ongeveer twee jaar nodig om uit te groeien tot consumptierijpe mosselen."

Volgens Omroep Zeeland lijken de mossels wat groter dan andere jaren en zijn de vissers tevreden over de kwaliteit en het gewicht van de eerste oogst.

Oosterschelde

De Zeeuwse mosselkwekers varen vanaf woensdag uit naar hun percelen in de Oosterschelde en Waddenzee om hun gekweekte mosselen aan te voeren op de Nederlandse Mosselveiling.

Jaarlijks produceren circa 70 Nederlandse mosselkwekers in totaal zo'n 50 miljoen kilo mosselen.

Lees meer over:

NUlifestyle op Facebook

NUlifestyle op Facebook
Een selectie van het laatste lifestyle-nieuws in uw tijdlijn?

Volg ons op Twitter

Mail de redactie

Mail de redactie
Vragen, opmerkingen of tips voor de lifestyle-redactie van NU.nl? Mail: lifestyle@nu.nl 

NUwerk

Tip de redactie