Het kookboek On Fire van de Nederlandse schrijfster Charlotte Fielmich heeft een Gourmand Cookbook Award gewonnen in de categorie 'barbecue'.
 

Dat meldt De Telegraaf. De Gourmand Cookbook Awards zijn de grootste internationale prijzen voor kookboeken, en werden dinsdag uitgereikt in Beijing, China. 

On Fire versloeg negen andere schrijvers van barbecueboeken, allemaal man. Chefkok en foodstyliste Fielmich, schrijversnaam Madame Charlotte, geeft in het boek barbecuerecepten voor alle seizoenen.

De ondertitel van On Fire is Het grote BBQ-boek voor vrouwen (en mannen). Volgens Fielmich is haar boek het eerste barbecueboek voor vrouwen.