'Nederlanders verspillen veel voedsel door grote verpakkingen'

Ruim een derde (34 procent) van de Nederlanders die wel eens voedsel weggooien, doet dat omdat er simpelweg te veel in een verpakking zit.

Dat concludeert het Voedingscentrum woensdag uit onderzoek dat het heeft laten uitvoeren door Gfk. Vooral groente, vlees en brood blijkt vaak in een te grote hoeveelheid te zijn verpakt, aldus de deelnemers aan het onderzoek.

Een ruime meerderheid van de consumenten (72 procent) zegt het erg te vinden eten te moeten weggooien vanwege de verpakkingsgrootte. Slechts drie op de tien (29 procent) van de Nederlanders kiest echter voor een kleinere verpakking wanneer de prijs daarvan hoger is.

Volgens Corné van Dooren, kennisspecialist Duurzaam Eten bij het Voedingscentrum, kunnen fabrikanten consumenten helpen om voedselverspilling tegen te gaan.

"Mensen geven te kennen dat meer keuze in verpakkingsformaten hen kan helpen minder te verspillen." Kleinere en hersluitbare verpakkingen zijn volgens het Voedingscentrum een goede oplossing voor het probleem.

Lees meer over:

NUlifestyle op Facebook

NUlifestyle op Facebook
Een selectie van het laatste lifestyle-nieuws in uw tijdlijn?

Volg ons op Twitter

Mail de redactie

Mail de redactie
Vragen, opmerkingen of tips voor de lifestyle-redactie van NU.nl? Mail: lifestyle@nu.nl 
Tip de redactie