Zwolle houdt tijdens Koningsnacht minuut stilte voor overleden Jonnie Boer
Zwolle stond vrijdagavond tijdens Koningsnacht één minuut stil ter nagedachtenis aan topkok Jonnie Boer. Op veel pleinen in de binnenstad werd het feest even onderbroken om de overleden sterrenchef te eren.
De minuut stilte vond plaats om 21.00 uur. Het eerbetoon werd op touw gezet door Zwolse horecaondernemers, die met de actie Boer hun respect wilden betuigen. "Dit soort initiatieven om Jonnie te eren steunen de familie ontzettend", laat een woordvoerder namens de familie weten. "En dat de hele stad direct meedoet, is fantastisch."
Op Instagram bedankt de familie iedereen voor de steun en de vele berichten. Ze deelt een gedicht met daarbij de zin: "The harder they come, the harder they fall."
Boer overleed woensdagochtend op zestigjarige leeftijd aan de gevolgen van een longembolie. Samen met zijn vrouw Thérèse opende hij restaurant De Librije in Zwolle. In 2004 kreeg het restaurant de derde Michelinster. Die status wist het echtpaar jarenlang vast te houden. Tot op de dag van vandaag is De Librije het enige driesterrenrestaurant van Nederland.
