Geld rolt in supermarkten

RIJSWIJK - De supermarkten zijn zaterdagmiddag overspoeld met mensen die inkopen doen voor de kerst, meldde het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL). Populair zijn met name de luxe kant-en-klaarmaaltijden, die dit jaar in groten getale door de supermarkten zijn ingekocht, zei een woordvoerster.

Volgens haar is luxe dit jaar het sleutelwoord en is de consument in juichstemming. Tot nu toe is er al 740 miljoen euro omgezet. In dezelfde periode vorig jaar was dat 663 miljoen euro.

Wat vlees betreft, blijven traditionele gerechten als ossenhaas en varkenshaas het meest geliefd, maar dan wel met een speciaal sausje. Van de consumenten gaat 36 procent fonduen, gourmetten of wokken.

Tip de redactie