AMSTERDAM - De FNV Horecabond heeft voor de rechter een overwinning geboekt in zijn strijd tegen de "minimum-cao" die werkgeversorganisatie Koninklijke Horeca Nederland (KHN) deze zomer afsloot met vakbond De Unie. In de nieuwe cao spraken De Unie en KHN af dat cafés en restaurants medewerkers niet langer loon hoeven te betalen als blijkt dat er toch geen werk is.

De FNV-bond spande namens een van zijn leden een kort geding aan tegen een werkgever die de nieuwe cao toepast. De kantonrechter in Hilversum bepaalde vorige week dat een restaurant de bepaling uit de nieuwe cao niet mag toepassen op een lid van een grote vakbond die heeft geweigerd die cao te ondertekenen.

De rechter stelde vast dat de nieuwe cao is overeengekomen met een kleine bond en dat hij niet algemeen verbindend is verklaard.

Volgens de rechter is het niet aanvaardbaar de nieuwe cao toe te passen op de betrokken werknemer, die reeds in dienst was lang voor de nieuwe cao werd overeengekomen.