De aardappelen die ervoor in de plaats komen, zijn beter bestand tegen de aardappelziekte fy­tof­to­ra. "Die kan in natte zomers grote schade aanrichten", legt Bionext, de brancheorganisatie van de biologische sector, uit. Connect, twinner en vitabella zijn voorbeelden van die robuuste biologische rassen.

Volgens de belangenclub zullen aardappels in de supermarkt niet duurder worden door deze stap. "Op de lange termijn wellicht zelfs goedkoper, als dit leidt tot een stabielere oogst."

Onder meer Albert Heijn, Jumbo, ALDI, Lidl en Superunie zetten hun handtekening onder het convenant, meldt Bionext. "Met als doel om binnen vijf jaar alleen nog robuuste aardappels aan te bieden in het biologische segment."