De huiskrekel (Acheta domesticus) komt wereldwijd, ook in Nederland, voor. Hij mag in zijn geheel - bevroren of gedroogd - of als poeder worden verhandeld en als voedingsmiddel worden gebruikt. De Europese autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) had de huiskrekel al veilig bevonden voor menselijke consumptie, bijvoorbeeld als knapperige snack of voedselingrediënt. De EFSA doet nog onderzoek naar negen andere insecten.

Insecten komen in Europa nog niet heel veel op het menu voor, maar het dagelijks EU-bestuur wil de consumptie ervan bevorderen omdat ze als alternatieve bron van eiwitten goed als vervanger van vlees kunnen dienen. Daarmee kunnen ze een rol spelen bij de verschuiving naar een duurzamer voedselsysteem.

In juli vorig jaar keurde het dagelijks EU-bestuur voor het eerst een insect goed als nieuw voedingsmiddel voor de interne markt. Het ging toen om de gedroogde gele meelworm. De meelworm is eigenlijk een larf van de meeltor en kan in poedervorm onder meer in koekjes en pasta worden gebruikt. In november keurde de Commissie ook de treksprinkhaan goed als nieuw voedsel voor handel en consumptie in de EU.