'Bioproducten dupe van supermarktoorlog'

AMSTERDAM - De prijzenslag onder de supermarkten drijft biologische producten steeds meer uit de schappen. De winkels bieden nu gemiddeld 57 verschillende levensmiddelen aan, die op natuur- en diervriendelijke manier zijn geproduceerd. Vorig jaar waren dat er nog 65, blijkt uit de jaarlijkse EKO-telling van Milieudefensie en de Koffiecoalitie.

Supermarktkoepel CBL begrijpt de negatieve toonzettig van Milieudefensie niet. "Sinds het losbarsten van de prijzenslag bezuinigen diverse ketens op de kwaliteit van hun aanbod", stellen de twee organisaties dinsdag. En die ontwikkeling is "funest" voor de vaak wat duurdere, biologische waar.

De supermarkten Albert Heijn, Vomar en Golf haalden het afgelopen jaar de meeste bioproducten uit de winkels: ongeveer dertig. Albert Heijn scoort overigens wel het best wat betreft de sociaal verantwoorde koffie.

Dirk van den Broek

Milieudefensie en de Koffiecoalitie prijzen de winkels van Dirk van den Broek, die hun biologische assortiment bijna verdubbelden. Koploper in Nederland is voor de vierde keer de winkel van Coop Dunnink in het Drentse De Wijk. Hier liggen 439 bioproducten in de schappen.

De Nederlandse score steekt volgens de twee organisaties schril af tegen die van de koplopers in omringende landen. Die bieden hun klanten "1100 à 1400" bioproducten aan.

Negatieve toonzetting

De supermarktkoepel CBL is het niet eens met de bevindingen. Het CBL vindt de negatieve toonzetting van Milieudefensie over het aanbod van biologische producten onbegrijpelijk. De feiten zijn volgens de supermarkten anders. De omzet van biologische producten blijft stijgen.

De algemene biologische omzet is gestegen van 1,8 procent naar 2 procent van de totale omzet in voedingsmiddelen in supers. Bovendien is het volume van biologische producten sterker gestegen dan de omzet. De prijzen van biologische producten zijn laag. Supermarkten zijn het grootste verkoopkanaal van biologische producten.

Het percentage voor de bioproducten is slechts in verhouding iets gestegen omdat de uitgaven aan de 'gewone' levensmiddelen zijn gedaald, nuanceert Milieudefensie de stijging.

Tip de redactie